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1、准备500块面粉,加盐1g(盐后面加面筋路)。
2、准备一碗温水,一边加温水,一边用筷子搅拌面粉,直到面粉变成絮状。
3、用手蘸少量水,把面粉压成面团,揉匀,用保鲜膜封好,面条保存20分钟。
4、20分钟后,取出面团,在案板上揉3分钟,盖上保鲜膜,静置2分钟。
5、用擀面杖将面团擀成圆形,倒入少许食用油,均匀沾取食用油,撒上少许盐,卷起来切成3小块。
6、用擀面杖将面团擀成圆饼,电饼铛放少许食用油,将擀好的饼放入电饼铛。
7、盖上电饼铛顶盖,1分钟后打开顶盖,看下饼底。如果它变成棕色,则相反。
8、反面后盖上盖子,等1分钟,观察饼底。如果它变成棕色,蛋糕就熟了。
9、重复操作,烤剩下的2个蛋糕。烤好后等待2分钟,切成小块(根据个人喜好)。
以上就是面饼怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。