红糖鸡蛋是一道常见的营养美食，特别适合女性朋友食用。下面是红糖鸡蛋的制作步骤：

所需材料：

(资料图)

鸡蛋3个

红糖适量

水适量

制作步骤：

1、准备一个小锅，加水大火烧开。

2、在烧水的过程中，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

3、加入适量的红糖搅拌均匀，让红糖融化。

4、把红糖和鸡蛋混合物倒入加了水的小锅内，不要关盖。

5、中小火煮约10分钟，直到鸡蛋变成棕红色并且蛋白凝固，即可关火。

6、把煮好的鸡蛋捞出来，放入冷水中浸泡一会儿，这样容易剥皮。